• Местонахождение
  • Оплата
  • Ваш регион доставки
  • Астана
    Актюбинская область
    Акмолинская область
    Алматы
    Алматинская область
    Атырауская область
    Восточно-Казахстанская область
    Жамбылская область
    Западно Казахстанская область
    Карагандинская область
    Костанайская область
    Кзылординская область
    Мангистауская область
    Павлодарская область
    Северо-Казахстанская область
    Южно-Казахстанская область
    Экибастуз
    Костанай
    Атырау
    Караганда
    Шымкент
    Кызылорда
    Аральск
    Тараз - Джамбул

Сортировать:

Польза говядины

Присутствуют аминокислоты для нормальной работы организма человека.
2. Магний помогает работе сердечно-сосудистой системы.
3. Снижает возможность возникновения инфаркта.
4. Укрепляет стенки сосудов.
5. Содержит много железа, повышает гемоглобин.
6. Снижает уровень холестерина.
7. Нормализует функции желудочно-кишечного тракта.
8. Сохраняет оптимальный уровень кислотности.
9. Придает сил организму.
10. Укрепляет кости.
11. Повышает работоспособность мышц.
12. Улучшает память.
13. Благоприятно воздействует на нервную систему.
14. Содержит витамин А- для роста и развития организма, действует как антиоксидант.
15. Витамин РР - участвует в окислительно-восстановительных процессах, образует ферменты.

Как выбрать говядину

1. Для жарки- кострец, толстый край, тонкий край.
2. Для запекания- филе и вырезка.
3. Для тушения- толстый край, подбедерок, грудинка, оковалок.
4. Для супа- мясо с хрящами, сухожилиями, крупными костями.
5. Для холодца- голяшка, рулька и хвост. Необходимо одинаковое количество костей и мяса.
6. Говядина должна быть красного цвета, а телятина розовая.
7. Коричневатый оттенок имеет мясо старого животного.
8. Мясо должно быть упругим и при нажатии возвращаться к обратной форме.
9. Недопустим неприятный запах, это должно вас насторожить.
10. Жир должен быть белым, сухим и немного крошиться.
11. Не страшно, если поверхность слегка обветрилась.
12. Избегайте покупки склизких кусков мяса.
13. Хорошо, если туша "созреет"- отвисится несколько дней в специальном помещении с 0 температурой, чтобы мышцы животного расслабились и мясо стало мягким и нежным.

Выбрать пункты доставки