• Местонахождение
  • Ваш регион доставки
  • Астана
    Актюбинская область
    Акмолинская область
    Алматы
    Алматинская область
    Атырауская область
    Восточно-Казахстанская область
    Жамбылская область
    Западно Казахстанская область
    Карагандинская область
    Костанайская область
    Кзылординская область
    Мангистауская область
    Павлодарская область
    Северо-Казахстанская область
    Южно-Казахстанская область
    Экибастуз
    Костанай
    Атырау
    Караганда
    Шымкент
    Кызылорда
    Аральск
    Тараз - Джамбул

Сортировать:

Как выбирать брокколи

Брокколи нужно выбирать по цвету. Хорошей считается тёмно-зелёная капуста. Цветы могут иметь фиолетово-синий отлив.
2. Желтый цвет – перезрелая капуста.
3. Черешки должны быть плотными.

Польза броколли

Это один из супер продуктов для здоровья.
2. Брокколи содержит сульфирован и индол три карбинол (применяется для профилактики онкологических заболеваний).
3. В брокколи намного больше витамина С, чем в апельсине. В 100 гр брокколи содержится суточная доза витамина С.
4. Брокколи содержит большое количество бета-кератина. Он необходим для нормальной работы сетчатки глаза.
5. Брокколи содержит большое количество пищевых волокон, что влияет на моторику кишечника и улучшает пищеварение.
6. В брокколи есть много клетчатки, что способствует профилактике атеросклероза.

Потребление

1. Запеканка из брокколи: Репчатый лук и чеснок на сливочном масле потомить 4 минуты. Добавить горчицу и свежие хлебные крошки. Жарить 8 минут до золотистого цвета. Отставить от огня. В кипящую подсоленную воду класть брокколи. Сварить 3 мин, остудить холодной водой. В брокколи добавить горчицу, жирные сливки и хорошенько перемешать. Посуду смазать сливочным маслом. Разложить брокколи. В зажаренные сухари добавить тертый сыр и покрыть брокколи сухарями. Ставим в духовку на 30 минут при 180 гр. С.
2. Суп-пюре: Брокколи, лук порей, морковь, картошка. Заливаем кипятком, ставим на средний огонь на 15 минут. Вареные овощи взбиваем в блендере. Перекладываем в другую кастрюлю, добавляя туда овощного бульона и сливки. Постоянно перемешивая ложкой, доводим до кипения на среднем огне. Солим, перчим по вкусу. Как только появятся первые пузырьки, снимаем с огня и разливаем по тарелкам. Украшать можно веточкой петрушки или укропа.

Выбрать пункты доставки